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Elaboración
Vendimia manual y maceración carbónica de 5 días con la rapa. Posteriormente prensado y fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 18/19ºC. Embotellado en marzo de 2023. Sin filtrar. Sin sulfitos añadidos.
Nota de cata
Color rojo. Aromas a fresas y confitados. En boca expresa agradables notas de acidez y es muy fresco.
